魚肚白（ぎょとはく）

色名・別名・系統

魚肚白の色情報・カラーコード

魚肚白について

魚肚白は魚の胃袋の色

魚肚白ぎょとはくとは、わずかにくすんだ青みの白色のことです。
魚肚とは魚の胃袋のことで、胃袋の色が澄んだ美しい水色だったことから、魚肚白ぎょとはくという色が生まれました。
昔は魚は自分でさばいて食べるのが普通だったため、魚の胃袋の色も馴染み深かったのでしょう。
魚の切り身を買って食べる現代では、思いつかない色名です。

話は変わりますが、魚肚は中国料理の誇る海味乾物です。ユイトウと読みます。
ゼラチン質が豊富で美味、アンチエイジング効果や美肌食として知られ、若さを呼ぶ薬食として知られているそうです。